水分儀是用來檢測(cè)各類有機(jī)及無機(jī)固體、液體、氣體等樣品中含水率的儀器。在儀器儀表發(fā)展*，人類在傳統(tǒng)的手工儀器到現(xiàn)代的科學(xué)儀器不斷地進(jìn)行著探索。而對(duì)于物體水分測(cè)量的方法也在不斷地改進(jìn)，早期好像沒有水分測(cè)量?jī)x這一說法。開始的水分測(cè)量是通過烘干的方法然后根據(jù)失重法的公式：[含水率=【失重前物體的質(zhì)量-失重后物體的質(zhì)量）/失重前物體的質(zhì)量】經(jīng)過人工計(jì)算得出含水率，這種方法計(jì)算出來的含水率很不準(zhǔn)確而且測(cè)量的結(jié)果容易受到各種因素的影響，導(dǎo)致測(cè)量的數(shù)據(jù)不穩(wěn)定。
　　
　　鹵素電子水分儀是一種新型的能夠快速測(cè)定樣品水分的檢測(cè)儀器。其采用環(huán)形鹵素?zé)艏訜幔悄芑僮鳎訜岱奖憧焖佟Ｄ苎杆倬鶆虻馗稍餀z測(cè)樣品，準(zhǔn)確地獲得水分測(cè)定結(jié)果然后將清晰的水份測(cè)定信息顯示在電子屏幕，實(shí)現(xiàn)直觀、簡(jiǎn)單、方便的儀器操作流程，降低操作要求，提高檢測(cè)效率。
　　
　　鹵素電子水分儀測(cè)試功能齊全，有自動(dòng)測(cè)量和手動(dòng)測(cè)量二種方法，使用非常方便，一般樣品只需幾分鐘即可完成。在測(cè)試過程中，儀器的背光液晶屏上連續(xù)顯示樣品損失的水分含量和加熱的溫度值。儀器顯示的參數(shù)有：水分%、重量、溫度、時(shí)間等。
　　
　　鹵素電子水分儀廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，如化工、制藥、紡織、農(nóng)林、造紙、農(nóng)業(yè)、乳業(yè)、食品等行業(yè)用于測(cè)定藥品、糧食、食品、飼料、樹脂、塑膠、橡膠、油脂、礦物、種子、脫水蔬菜、淀粉、茶葉、煙草、石墨、顏料、染料等物品。