數字粘度計是一種智能化的液體粘度測量儀器。在計算機程序控制下，自動完成液體粘度的測量工作，結果由顯示屏輸出。本儀器采用微機控制步進電機的轉速以及整個測量過程。這不僅使儀器的轉速可實現連續可調，而且提高了它的精度，因此本儀器具有結構小巧、工作穩定、測量精度高及抗干擾性能好等特點，可用于測量液體的粘性阻力和粘度。數字粘度計廣泛用于測定油脂、油漆、食品、藥物、膠粘劑、化妝品等各種流體的粘度。