界面張力儀中的界面是指兩相接觸的約幾個分子厚度的過渡區，如其中一相為氣體，這種界面通常稱作為表面。 嚴格說表面應是液體和固體與其飽和蒸汽之間的界面，但習慣上把液體或固體與空氣的界面稱為液體或固體的表面。
 

　　產品特點：
 

　　1、全自動化測量，將人為誤差降低；
 

　　2、自動讀取表面張力平衡值；
 

　　3、一鍵清零(0-400mN間的任意數值)；
 

　　4、一鍵校正，配合隨機附帶的標準砝碼，準確迅速；
 

　　5、采用白金板法，從而為實現在以下環境下進行測量提供了可能：
 

　　6、因表面活性劑存在而產生的不同時間表面張力值的變化；
 

　　7、測量高粘度液體(自動讀取平衡值)；
 

　　8、兩種不相溶解的液體間的界面張力值，比如油與水；
 

　　9、傳感器反應靈敏，精度高，為實現良好的重復再現性進而提供可比較性數據提供可能；
 

　　10、操作簡單，無需任外接電腦控制；
 

　　11、機器自身原因的誤差小，更有效地控制測試過程中的各種誤差；
 

　　12、可選用樣品恒溫杯，試樣溫度檢測裝置和外接恒溫槽。
 

　　界面張力儀常見的3大作用：
 

　　1、界面表面張力的測量
 

　　對于測量水與密度小于水的液體間的界面張力時，鉑金環向上動，而測量水與密度大于水的液體間的界面張力時環則向下動。
 

　　a.測量水與密度小于水的液體之間的界面張力時，先把樣品座升高到鉑金環浸入水中約5-7mm處，把被測液體小心地加在水的表面上5-10mm的厚度，旋轉螺母B，玻璃杯將被調到鉑金環處于兩種液體的界面處，此后便按照表面張力的測量方法進行。
 

　　b.測量水與密度大于水的液體間的界面張力時，鉑金環要求作用力向下，把密度大于水的液體放在杯子中使其達到10mm或更深，在這種液體上放進約5mm深的水，把溶液上升直到環浸入水中，使環處在液體的界面上時，指針L保持與紅線重合，鋼絲的扭力將被增加，鉑金環將被向下拉，這時把樣品座升高，使得指針L繼續與紅線重合，當這兩種液體之間的薄膜破裂時，刻度盤上的讀數便是界面張力M。
 

　　2、表面張力的測量
 

　　將鉑金環插在吊桿臂上，把被測溶液倒在玻璃杯中約20-25mm，將此玻璃杯放在樣品座的中間位置上，旋轉螺母B，鉑金環便與座一起上升到溶液的表面位置上，且使臂上的指針與上的紅線重合，旋轉蝸輪把手M來增加鋼絲的扭力，當液體的表面被鉑金環拉得很緊時，指針L始終保持與紅線相重合，這兩個作用將被繼續著，直到薄膜破裂時，刻度盤上的讀數指出了液體的表面張力值。
 

　　3、對決定實際表面張力的校正
 

　　表面張力是液體為一個緊張的薄膜時的表面效應，表面張力與表面是相切的，用圓環法測量表面張力時需要考慮到以下兩種情況。
 

　　a.在測量過程中，環被向上拉起使液體表面變形，隨著環向上移動的距離增加，液體的變形也增加，所以由中心到破裂點的半徑小于環的平均半徑，這種影響由環的半徑和鉑金絲的半徑的比給出。
 

　　b.少量的液體沾附在環下部，這種影響可用一種函數形式表示，從以上兩種影響來看，實際的表面張力δ就應由測得表面張力值M乘一個系數F，即：δ=M×F式中：M—膜破裂時刻度盤讀數，mN/m;F—系數;F=0.7250+[(0.03678M)/rr2(P0-P1)]+P，式中：P=0.04534-(1.679rw)/rr。
 

　　P0：下相在25℃時的密度，g/ml，
 

　　P1：上相在25℃時的密度，g/ml，
 

　　rw：鉑絲的半徑0.3mm，
 

　　rr：鉑絲環的平均半徑9.55mm。